Questo spumante classico, prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico”, è ottenuto con la rifermentazione in bottiglia. È prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle zone collinari di Trento e Pergine Valsugana, situate ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri.
Spumante
Colore: delicato rosa antico.
Profumo: intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa.
Sapore: ricco, fragrante, armonico, persistente.
Perlage: fine e persistente.
Accostamenti gastronomici
Il Monfort Rosè Trento Doc è da considerarsi uno spumante da accompagnare tutto il pasto, dalle specialità tradizionali locali, ai piatti della cucina italiana e internazionale. È il classico vino per dare inizio alle serate e alle feste, brindando insieme a stuzzicanti antipastini freddi e bevendolo nel proseguimento delle libagioni.
RICONOSCIMENTI
(2020)
ORO – The WineHunter Award
89 POINTS – Wine Enthusiast
(2019)
ROSSO – The WineHunter Award
90 POINTS – Wine Spectator
(2018)
ORO – The WineHunter Award
MEDAGLIA D’ARGENTO – The Champagne & Sparkling Wine World Championship (UK)
(2017)
MEDAGLIA D’ORO – The Champagne & Sparkling Wine World Championship (UK)
(2012)
MEDAGLIA DI BRONZO – International Wine Challenge (UK)