Le Général Blanc Trento Doc Riserva


La raffinatezza del tempo

 

 

Le Général Blanc Trento Doc Riserva Blanc de Blancs: freschezza in potenza, sapidità in atto

Le Général Blanc è la sintesi dell’ambiente trentino, freschezza in potenza, sapidità in atto, verticalità e frutto. Un Trentodoc nato da una selezione attenta di sole uve Chardonnay provenienti dalle terrazze vitate della valle di Cembra e dalle colline calcaree di Trento. L’essenza dello Chardonnay e della freschezza data dall’ambiente alpino è conservata al gusto dalla scelta del dosaggio zero, il tempo lungo sui lieviti porta all’apice l’eleganza.

 

Spumante
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: note minerali, di mela verde, con una leggera e piacevole punta agrumata.
Sapore: sapido, asciutto, verticale con un finale lungo e agrumato.
Perlage: fine e persistente.

 

Accostamenti gastronomici
Piatti e zuppe a base di pesce, crostacei e molluschi.

 

 

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