Ogni giorno, previa prenotazione, proponiamo visite e degustazioni in cantina per farvi scoprire i nostri vini in maniera guidata ed esperienziale, in un mondo nascosto sotto la città di Lavis, ricco di storia e fascino.
La visita in azienda è un’esperienza unica ed intrigante, dove apprezzare le fasi della vinificazione attraverso le più moderne tecnologie, il fascino di botti e barriques, l’affinamento e l’ala dedicata alla spumantizzazione del metodo classico. Un tour fondamentale per poter comprendere come nasce un vino, vedere dove viene lasciato a riposare, sentirne i profumi e condividere il lavoro e la passione di coloro che lo accudiscono e lo lavorano (tutte le fasi del processo produttivo, dalla zona di fermentazione a quella di affinamento, fino all’imbottigliamento e stoccaggio). L’eno-tour si conclude con la visita in enoteca, dove si degusteranno le nostre etichette più rappresentative, accompagnati da abbinamenti con le specialità della cultura gastronomica trentina.
Le visite guidate e le degustazioni di seguito descritte hanno i seguenti orari: dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle 11.30 e dalle 13.30 alle 15.30 e il sabato dalle ore 9.00 alle 11.30. Al di fuori di questi orari è sempre possibile degustare nella nostra enoteca i vini e gli spumanti di nostra produzione.
MIN 2 - MAX
15 •
€ 20
Visita guidata della cantina e assaggio di 5 vini e spumanti selezionati tra le nostre eccellenze per una "full immersion" nel mondo Cantine Monfort. Pane o grissini di accompagnamento.
MIN 2 - MAX
15 •
€ 20
Visita guidata della cantina e degustazione guidata di 3 calici del nostri vini spumanti Trento DOC. Pane o grissini di accompagnamento.
MIN 2 - MAX
15 •
€ 15
Visita guidata della cantina e degustazione guidata di 3 calici di vino/spumante della linea Espressioni del territorio. Pane o grissini in accompagnamento.
MIN 4 - MAX
20 •
€ 30
Visita guidata della cantina e degustazione guidata di 5 vini e spumanti, accompagnati da un vario assortimento gastronomico di prodotti tipici della zona di Lavis. È richiesta la prenotazione almeno due giorni prima.