Cibo & Vino / Sinergie Sensoriali
a cura di Luigi Sforzellini, Lorenzo Simoni e Luca Sforzellini
Un libro dei Sforzellini Brothers, nato
dall'argomentare dinamicamente sulle idee e sui pensieri riguardanti
l'incontro tra cibo e vino con l'amico Lorenzo Simoni, patron di
Cantine Monfort.
Quattordici ricette firmate, abbinate a quattordici etichette di vini di prestigio proposte in un format molto originale e innovativo.
